問對問題，才有可能找到真正適合自己的答案。

關於植物油，我很常收到一種類型的問題：「XX 油可以用嗎？」例如：芝麻油可以當保養基底油嗎？橄欖油可以擦臉嗎？超市買的植物油可以用在身體嗎？

但我通常不會立刻回答「可以」或「不可以」。因為在這之前，其實還有一個更前面的問題：你自己對「可以」的標準是什麼？

有些人在意的是：會不會太油、太悶、容易長東西。有些人在意的是：產品來源、製程、規格，或長期使用的安心感。也有人在意的是：用了之後，肌膚看起來有沒有比較穩定、細緻、有光澤。

所以很多時候，即使是同一瓶植物油，不同人甚至不同時間對「可不可以」的答案，也可能完全不一樣。我通常會再追問：「你希望這個油帶來什麼樣的幫助呢？」這時候，問題才真正開始變清楚。

這也是我後來越來越覺得：植物油真正難的地方，往往不是資料不夠，而是很多人太快想得到答案，卻還沒來得及釐清：自己真正想滿足的是什麼？

這也是為什麼我寫《看懂植物油》這本書，希望可以陪大家建立一種慢慢長出來的判斷能力——當你感覺「好像不太對」的時候，知道可以往哪些方向重新理解與判斷。